上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——郁金香手工釀造黃酒,于11月13日再次登陸東方購物頻道,這是繼去年12月首次登陸后第四次亮相該頻道。每次亮相都會(huì)產(chǎn)生巨大反響,受到廣大消費(fèi)者的青睞。
郁金香酒已有300多年歷史,1937年曾榮獲德國(guó)“萊比錫博覽會(huì)”國(guó)際金獎(jiǎng),1990年榮獲中國(guó)“春夏市場(chǎng)”************商品“金奔馬獎(jiǎng)”。2007年,在嘉定區(qū)政府的重視下,由嘉定區(qū)供銷社重新建廠恢復(fù)生產(chǎn)“仙鶴牌”郁金香酒。該酒是由宜興竹海山泉和上等白元糯米釀制而成的十年陳黃酒,因其“古法釀制”的特殊性,2009年,郁金香酒釀造技藝被列入上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2014年,仙鶴牌郁金香酒被市商委授予“上海老字號(hào)”稱號(hào)。
近年來,在嘉定區(qū)政府和嘉定區(qū)國(guó)資委的一貫支持和指導(dǎo)下,為弘揚(yáng)嘉定傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,傳承和發(fā)展上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),嘉定區(qū)供銷社及下屬郁金香酒廠作出了積極努力,不僅注重提高產(chǎn)品品質(zhì),還在原配方的基礎(chǔ)上,開發(fā)出一系列符合現(xiàn)代人口味的新品種,同時(shí)利用郁金香酒“老字號(hào)”的品牌效應(yīng),不斷搞活營(yíng)銷模式,拓展銷售渠道,使得銷售業(yè)績(jī)大幅提升,目前正在向國(guó)家食藥監(jiān)總局申請(qǐng)郁金香保健酒生產(chǎn)許可,將品牌創(chuàng)效之路越走越寬,將文化傳承之路越走越遠(yuǎn)。

